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关于举办“山东省给力烟台苹果美食烹饪大赛”

时间:2012-07-10 16:59来源:烟台餐饮网 作者:本站编辑 点击:

        烟台苹果是驰名中外的山东名产之一,素以风味香甜、酥脆多汁而著称于世,为国内外市场最受欢迎的水果佳品之一。到目前,烟台市苹果栽培面积已达249万亩,年总产量435万吨,约占全国苹果总产量的16%,是全国最大的红富士苹果生产加工出口基地,烟台苹果不仅成为农民增收的支柱产业,也成为烟台对外开放的一张“城市名片”。为助推烟台区域经济发展,鼎力打造烟台苹果品牌,山东鲁菜发展研究中心、山东省烹饪协会烟台名厨专业委员会、烟台苹果协会、胶东在线网站美食频道、烟台餐饮网、山东欣和企业、烟台同力酒店设备用品有限公司于2012712联合举办“山东省给力烟台苹果美食烹饪大赛”。

    烟台欣和企业食品有限公司创办于1992年,是国内著名的专业调味品制造商,植根于中华美食文化传统,致力于将传统美味与现代科技完美结合,采用世界领先的酿造工艺,结合先进的微生物自控技术,为消费者奉献至真美味!欣和企业旗下产品品牌有葱伴侣豆瓣酱、 欣和酱油、六月鲜、黄飞红系列、禾然有机等品牌,是中国最大的酱酿造基地和北方最大的酱油酿造基地。
    欣和企业在中国(大陆)地区已建立了完善的服务销售网络,在日本、韩国、东南亚、美国、欧洲部分国家和地区的服务销售网络也初具规模。多年来,欣和企业始终关注和支持烹饪餐饮事业的发展,多次赞助中烹协各地举办美食节及民间烹饪大赛等,倡导积极健康的生活理念,为大家提供一个良好的厨艺展示与交流的舞台,丰富家庭烹饪饮食文化生活,分享烹饪乐趣,与消费者一起用心酿健康生活。
1、活动主题:烟台苹果,我的最爱。

2、活动目的:给力烟台苹果,助推经济发展。

3活动宗旨:创新、时尚、营养、健康、实用。

4、活动时间:2012712(上午800-11:30下午1330-1530

5、活动地点:烟台天海源婚庆酒店

(芝罘区大马路128号 原会展中心八号门)乘车:17路、3路、28路、49路(到假日酒店站下车)

6、主办单位:山东鲁菜发展研究中心、山东省烹饪协会烟台名厨专业委员会

              烟台苹果协会、胶东在线网站美食频道、烟台餐饮网

 山东欣和企业、烟台同力酒店设备用品有限公司

7、协办单位:山东春雪好味道食品科技有限公司

8、承办单位:山东鲁菜发展研究中心胶东鲁菜研究所、烟台天海源婚庆酒店

9、媒体支持:烟台电视台 烟台晚报 齐鲁晚报

 烟台餐饮网 胶东在线 《鲁菜研究》杂志

10、大赛组委会:

 主任委员:   张文魁  赵培策 翟振光

 副主任委员: 李长茂 张  涛 盖海东 孙家浩 于同力 柳立军 赵  

 委      员: 杨林芳 耿宝银 姜贞德 刘军田 高鲁宁

11、评审委员会:

    总裁判长:   刘雪峰

   

12、秘书处:

    秘书长:  苗 永

    副秘书长:高彩芹

13、参赛人员:专业厨师、美食爱好者

14、报名电话:13336381197(苗永)  13606448552(杨林芳)

               13583581725(黄金波)18300522984(宋英)

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