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  • 给力烟台苹果美食大赛12日开赛 日期:2012-07-05 14:37:13 点击:371 好评:0

    苹果作为食材,除了脍炙人口的拔丝苹果和西餐苹果沙拉,还有什么做法,能给人们餐桌带来怎样的惊艳? 烟台苹果是驰名中外的山东名产之一,素以风味香甜、酥脆多汁而著称于世,...

  • “倡导裸烹 健康国人”公益活动成功举办 日期:2012-07-04 11:51:40 点击:387 好评:0

    2012 烟台市【欣和杯】第三届名厨车友会暨厨房管理 50 强高峰论坛 情寄亚沙名厨{倡导裸烹、健康国人}公益宣言 2012 年 6 月 6 日 烟台市烹协名厨俱乐部迎来了一年一度的盛事【欣和...

  • 六一儿童节 中式餐饮缺少一份儿童餐 日期:2012-05-31 18:07:51 点击:181 好评:0

    明天六一儿童节,洋快餐纷纷以 六一 为卖点打起促销战,而中式餐 餐厅 的商家反应却有点 冷 。六一儿童节,洋快餐火爆,中餐挺尴尬,究竟是什么原因呢?业内人士认为,主要有以...

  • 渝派川菜标准化 脱川有望成第九菜系 日期:2012-05-31 18:01:38 点击:193 好评:0

    你知道正宗渝派回锅肉怎么做吗?你知道毛血旺的配菜有哪些吗?你知道做一盘辣子鸡需要放多少花椒、多少辣椒、几克盐吗? 昨日,记者从重庆市烹饪协会获悉,渝菜烹饪标准体系及...

  • 烟台大樱桃减产 专家帮果农支招 日期:2012-05-31 17:35:09 点击:206 好评:0

    烟台大樱桃面临全面减产 40% 的困局,让果农痛心疾首。大樱桃产业靠天吃饭的局面有何良方可救? 昨日,记者深入福山、莱山、开发区等大樱桃主栽地实地考察,并向专家、教授讨教...

  • 进口葡萄酒 难分原瓶进口和国内散装 日期:2012-05-18 21:43:31 点击:451 好评:0

    随着国内葡萄酒消费的持续升温,消费者们欣喜地见到进口葡萄酒有了越来越多价格平民化的产品,产地也越来越多,提供了丰富又实惠的选择。进口葡萄酒凭借高性价比,以接近国产...

  • 奥利奥:员工赤手加工 对着饼干打喷嚏 日期:2012-05-18 21:43:07 点击:446 好评:0

    很多人都看过这个广告:扭一扭,舔一舔,泡一泡, 奥利奥 。对于不少孩子来说, 奥利奥 可是美味的名牌食品。奥利奥真有那么好?会不会也像某些食品一样坑孩子?为了让孩子们吃...

  • 山东菜农被曝用剧毒农药保鲜生姜 日期:2012-05-18 21:42:31 点击:603 好评:0

    近日,山东省潍坊市的两个毗邻县级市,均因蔬菜成为社会关注的焦点。 第十三届中国国际蔬菜科技博览会在 中国蔬菜之乡 寿光市热闹举行,高峰期间每天光顾者达 20 万人次;然而,...

  • 欣和餐饮产品烹饪交流会在民航大厦举办 日期:2012-05-17 11:55:09 点击:370 好评:0

    近日,欣和餐饮产品烹饪交流会在烟台民航大厦举办,各大酒店的行政总厨、厨师长近百人参加了本次活动。这次活动是欣和企业针对味达美海鲜捞汁、臻品耗油、欣和黄豆酱等系列餐...

  • 丽江龙继斑鱼庄进驻烟台(图) 日期:2012-05-16 10:51:02 点击:1343 好评:0

    5 月 29 日 ,是烟台百姓的福音,驰名大江南北的丽江特色美食丽江龙继斑鱼庄进驻烟台。斑鱼古称鳢,是生长在云南丽江玉龙雪山下的淡水鱼,纯生态美食,肉质细嫩,汤味鲜美,富含...

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