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  • 低端餐饮安全系数高危 日期:2010-04-02 22:57:44 点击:133 好评:0

    您看看这一溜儿麻辣烫、煎饼果子、羊肉串摊子,比比卖的这价钱,再想想他们会用什么样的油。北京天通苑北区的一位年长居民指着5号线地铁口附近密密麻麻的各色小吃摊子对本报...

  • 本市酒店郑重承诺杜绝地沟油 日期:2010-04-01 10:51:54 点击:120 好评:0

    连日来,全国媒体相继报道了有关地沟油害人的严重问题。据科学论证,很多酒店使用地沟油,其危害甚于砒霜和毒奶粉,成为一大公害,已引起全社会的高度关注。为杜绝类似现象在...

  • 旱区入川调菜销量增五成 成都菜价普涨 日期:2010-03-31 21:15:53 点击:65 好评:0

    昨日,四川省物价局公布最新调查数据显示,受干旱重灾区蔬菜减产的影响,从云南和四川西昌、攀枝花运入成都市场的蔬菜量明显减少,平均价格与2009年底相比上涨了0.70元/公斤。...

  • 肯德基变得越来越“土” 日期:2010-03-31 20:50:47 点击:76 好评:0

    2010年才刚刚开个头,肯德基就连出重拳,本土化步伐挡都挡不住。记者昨从肯德基厦门方面获悉,从本月29日起,其又在包括厦门在内的国内所有餐厅,将中国人最传统的饮品豆浆,摆...

  • 世界卫生组织公布的最佳食品榜 日期:2010-03-31 20:38:18 点击:75 好评:0

    1.最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 2.最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、...

  • 山东营养师培训现在开始招生 日期:2010-03-29 13:09:01 点击:211 好评:0

    随着我国经济和社会的发展,人们在追求物质生活的同时,都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与...

  • 国内餐饮行业养出新岗位 日期:2010-03-29 13:04:14 点击:160 好评:0

    药食同源。随着生活水平的提高,人们在就餐的时候不仅要吃饱、吃好,而且还要吃出健康、养生。目前,唐宫、旺顺阁、顺峰、净雅、大董烤鸭、万龙洲、湘鄂情[27.06 1.01%]、俏江南等...

  • 严防不合格一次性筷子流入餐饮业 日期:2010-03-20 15:58:17 点击:176 好评:0

    近日,有媒体报道部分筷子生产企业违规加工一次性筷子。为防止不符合安全标准的一次性筷子进入餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全,国家食品药品监督管理局今日下发了迅速...

  • 餐馆用地沟油可吊销服务许可证 日期:2010-03-20 15:49:11 点击:168 好评:0

    国家食品药品监督管理局18日发布通知,对严防地沟油及不符合安全标准的一次性筷子流入餐饮服务环节分别作出具体规定。通知要求,各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位...

  • “全国餐饮业菜品营养标签规则”研讨会即将召 日期:2010-03-18 19:11:55 点击:125 好评:0

    随着营养健康愈来愈被政府和民众重视,吃出营养,吃出健康,吃得平衡,吃得科学已成为社会时尚。对中餐的营养改善,已经从营养师的呼吁,成为一些知名餐饮企业的理想追求和品...

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