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  • 确保世博食品安全 餐饮企业签订“承诺书” 日期:2010-04-19 14:35:53 点击:133 好评:0

    为确保世博会期间食品安全,有效防控食物中毒和食源性疾病等突发公共卫生事件发生,市本级150多家社会餐饮单位日前签订食品安全承诺书。据了解,另有150多家学校食堂也签订了世...

  • 菜价高位运行隐忧渐现 日期:2010-04-19 14:32:09 点击:49 好评:0

    南宁蔬菜价格高位运行下的安全隐忧 虽然不久前的农药残留超标事件影响了市民对相应蔬菜的购买欲望,但南宁市蔬菜整体价格持续高位运行,吸引不少产地的蔬菜多渠道进入市场,而...

  • 省城全面整治餐具消毒服务业 日期:2010-04-15 23:33:58 点击:49 好评:0

    随着人们卫生意识的逐渐增强,经消毒、封装并配送的消毒餐具被广大餐饮业户和消费者认可。但由于缺乏规范管理,无证无照经营餐具消毒配送服务的情况依然存在。为此,市工商部...

  • 太子奶因负债30亿元倒闭 日期:2010-04-15 23:26:56 点击:92 好评:0

    太子奶因负债30亿元倒闭 曾为央视广告标王 内地奶业集团太子奶因拖欠银行30亿元人民币(4.4亿美元)而被临时清盘,其大股东包括华尔街巨头高盛和摩根斯坦利,花旗集团是债权人之...

  • 果汁饮料“水果含量约等于零” 日期:2010-04-14 13:03:37 点击:64 好评:0

    记者近日接到一位饮料行业资深人士刘先生的电话,电话中,刘先生透露,当前果汁饮料市场比较混乱,不少宣传中以含丰富水果等辞令为宣传点的果汁饮料,其真实的水果含量却约等...

  • 卫生部新规:用回收食品原料加工食品罚10万 日期:2010-04-12 22:22:53 点击:59 好评:0

    今天你地沟油了?现在,食品安全成为不少人担心的事情。 5 月 1 日,卫生部发布的两部餐饮新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式施行。用回收...

  • 避免投资风险特色餐饮加盟“四大骗招” 日期:2010-04-12 22:17:42 点击:62 好评:0

    近年来,餐饮连锁加盟成为当今社会投资的热门项目。其中不乏一些不良商家和骗子利用地区之间的差异和投资者 背靠大树好乘凉 的心态来进行欺诈,要识别这些可能招致你的投资血...

  • “没未来”让餐饮企业难留人 日期:2010-04-12 22:09:42 点击:77 好评:0

    继汽车行业的吉利、家电行业的海尔之后, 3 月 30 日,国际餐饮业巨头麦当劳也宣布在上海建立起自己的 汉堡大学 。麦当劳中国首席执行官曾启山表示,中国麦当劳汉堡大学将成为麦...

  • 青岛毒韭菜事件 日期:2010-04-10 10:06:58 点击:171 好评:0

    青岛市发现了毒韭菜,市场上的韭菜有机磷呈阳性,农药含量超标,已经有不少市民因食用了这些毒韭菜而住进了医院。目前,青岛市卫生监督局正在对全市的餐馆韭菜来源情况做个大...

  • 商场餐饮已成一种多方盈利的共赢模式 日期:2010-04-08 15:29:30 点击:152 好评:0

    去商场吃饭,交通很方便,但要习惯排队等饭吃。不时约上三五好友逛街、做身体美容的金小姐感叹。时下,保利广场正成为市中心餐饮集中地的代名词:申汇轩、必胜客、味千拉面等...

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