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  • 餐饮企业靠收费消毒餐具每年盈利10万 日期:2011-01-22 09:29:36 点击:229 好评:0

    北京市饮食行业协会、国际食品包装协会等联合对北京市 100 个餐饮管理公司的近千家餐饮企业进行历时 8 个月的调查报告昨天公布,与大型企业近乎 100% 合格率相比,中、小型餐饮企...

  • 市面茅台九成是假酒 空酒瓶回收高达万元 日期:2011-01-21 16:13:47 点击:90 好评:0

    记者暗访发现, 80 年的贵州茅台年份酒酒瓶回收价已高达 10000 元以上,而买家几乎都是假酒制造者。据悉,茅台每年的销售量大约为 20 万吨,而全国年销量实际则达到 200 万吨以上。...

  • 武汉团购年夜饭已预订55万桌 餐饮消费将破4亿 日期:2011-01-21 16:10:45 点击:176 好评:0

    今年春节,武汉餐饮消费规模加大,团圆饭已预定55万桌。昨日,该市餐饮协会、食品药品监督管理局联合发布春节期间食品安全要求,主要涉及团年饭外卖、厨房卫生、食品添加剂的...

  • 目前一次性餐饮具质量存在十大隐忧 日期:2011-01-21 16:08:06 点击:162 好评:0

    近年来,由于市场用量巨大,一次性餐饮具质量安全问题备受关注。调查显示,违规使用废旧塑料(12015,-200.00,-1.64%)、回收废纸等有毒有害原材料,随意添加填充母料以及滥用添加剂等,...

  • 茅台价格承诺再成空炮 商场每瓶高达1400元 日期:2011-01-19 10:57:09 点击:88 好评:0

    国酒茅台在全国各地用整版篇幅在有关纸媒上发布价格承诺。承诺里规定最为热销的53度飞天茅台酒在专卖店的执行价格为959元/瓶,而在商超里最高零售价是1099元/瓶。 成都商报记者昨...

  • 成本因素 康师傅私房牛肉面每碗涨两元 日期:2011-01-19 10:55:22 点击:184 好评:0

    继康师傅方便面提价后,昨日,记者获悉,顶新集团旗下的康师傅私房牛肉面连锁店也开始统一提价,每碗面类主食提价2元。事实上,目前市场上的面粉价格不升反降,而康师傅私房牛...

  • 烟台莱阳“纯手工水饺”馅料竟然是用脚踩出来 日期:2011-01-19 10:37:41 点击:174 好评:0

    烟台莱阳某些饺子加工厂生产的纯手工水饺,竟然只卖到三四元钱一斤。据业内人士透露 ,这样的饺子按照正规渠道的做法,连成本都不可能收回来。如此大张旗鼓出现在市场上的速冻...

  • 五粮液集团冬虫夏草酒涉嫌违规 日期:2011-01-18 10:16:34 点击:209 好评:0

    加了中草药的食品,到底是保健品还是普通食品?随着春节的临近,添加了中草药成分的产品凭借养生的理念,成为佳节馈赠送礼市场上的新亮点。近日,有关五粮液冬虫夏草酒属违规...

  • 丽景海湾酒店推出8888元天价年夜饭 日期:2011-01-17 10:43:06 点击:126 好评:0

    随着春节临近,年味越来越浓。来自市烹协的资料显示,目前市内各家酒店推出的年夜饭几乎都被预订一空。在多家酒店增设桌位、提升菜品档 次的同时,天价年夜饭的记录也从6600元...

  • 婴儿奶粉藏手套 厂家赔偿并道歉 日期:2011-01-14 15:16:10 点击:170 好评:0

    2010年12月28日,龙海市角美镇消费者姚先生到龙海市角美镇一家商场购买两罐某品牌婴幼儿配方奶粉,每罐193元。回家后,姚先生当即打开其中一罐,要给儿子吃,孰料刚把塑料保护薄...