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  • 烟台首届鲁菜创新大赛隆重开幕(图) 日期:2011-11-15 17:30:39 点击:636 好评:0

    为弘扬鲁菜文化,创新鲁菜发展,打造鲁菜之乡这张城市新名片,由烟台市商务局和烟台市人力资源和社会保障局共同举办的烟台市首届鲁菜创新大赛,于 11 月 15 日, 在烟台商贸高级...

  • 烟台苹果价格再创新高 日期:2011-11-10 11:07:09 点击:233 好评:0

    就在众多农产品价格纷纷跳水的时候,烟台苹果一枝独秀,价格再创新高。 据 了解,以 80 规格的苹果为例,去年批发价最高才 3.2 元 / 每斤,而今年一开收就达到了 3.4 元 / 每斤,由于...

  • 全国推广猪肉安全追溯系统 确保餐桌安全 日期:2011-11-10 10:53:19 点击:261 好评:0

    据中国之声《新闻晚高峰》报道,近一段时间以来,关于猪肉安全的新闻层出不穷: 注水猪肉 从量上作假、 瘦肉精 从质上作怪, 放心肉 离老百姓究竟有多远?商务部相关负责人今天...

  • 国家质检总局公布37类产品质量抽查结果 日期:2011-11-10 10:36:13 点击:354 好评:0

    国家质检总局昨天公布了对食品、日用消费品等 37 类产品质量进行的抽查结果, 立顿 铁观音、 清华同方 早教笔、 诺亚舟 学习机、 创维 平板电脑等一批消费者熟悉的产品上黑榜。...

  • 集贤园大酒店莱山新址即将盛大开幕 日期:2011-10-26 11:50:00 点击:906 好评:0

    集贤园大酒店莱山新址即将盛大开幕 具有十余年历史的集贤园大酒店新址,坐落于莱山区美丽的凤凰山南端,环境清幽,是一家集高档商务宴请、婚宴主题酒店。酒店营业面积达 5000...

  • 餐厅“收银”暴露问题多 规范管理要加强 日期:2011-10-24 15:34:11 点击:306 好评:0

    众所周知,在餐饮经营中,收银岗位担负着餐厅的收款结算的重要任务,是餐厅准确反映经营成果和现金流入的神经中枢。同样,作为餐厅财务收支管理的一个重要组成部分,它又是一...

  • 餐饮食品卫生问题靠企业自律不现实 日期:2011-10-24 15:31:48 点击:316 好评:0

    猪圈火锅被曝使用回收油之后,虽然有监督部门证明清白,又推出墨汁毁锅底的狠招,但顾客已经跑了一大半。此后香圣客火锅又被曝出使用潲水油(老油),建新园过桥米线鸡汤有假...

  • 烟台90余家星级酒店服务评测排名 日期:2011-10-17 11:34:02 点击:392 好评:0

    2011 年烟台市旅游服务质量游客满意度调查测评活动圆满结束,日前测评结果出炉。活动启动之初,市旅游局特邀烟台日报传媒集团记者出任测评监督员,作为测评组成员前往烟台各县...

  • 中国著名烹饪大师钱以斌来烟献艺 日期:2011-10-13 17:31:30 点击:695 好评:0

    为推动烟台餐饮业快速健康发展,山东鲁菜鲁菜发展研究中心胶东鲁菜研究所携手上海钱以斌大讲堂在烟台鲁东大学接待餐厅,举办了首期创意盘饰培训班。据山东省首席技师、中国烹...

  • 烟台一节两会 吉祥物卡通造型公开 日期:2011-09-20 15:33:56 点击:399 好评:0

    第五届烟台国际葡萄酒节、山东半岛蓝色经济区海洋食品博览会、第十二 届国际果蔬食品博览会将于23号上午在烟台国际博览中心广场开幕。届时,将有中外来宾、参展商以及业内人士...

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