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上海 散装食用油3月底前彻底退市

时间:2012-02-24 10:02来源:烟台餐饮网 作者:本站编辑 点击:

据报道,散装油批发正逐步退出批发领域。昨天,记者跟随市人大常委会食品安全执法检查小组走访宝山、闸北的农贸批发市场,查访了多户粮油批发摊位,随处可见一桶桶贴着正规厂家标签的原包装油,而散装油已绝迹。

  陈良是宝山江杨农产品批发市场的粮油摊主,已从事了近10年的散装油批发生意。去年10月1日他退出了散装油批发生意,转而经营来自正规厂家的原包装油。“一开始我心里不太情愿,认为原包装油卖得贵,价格没优势,很多客户不会买。谁知几个月下来,生意一点都没受影响,”陈良告诉记者。

  原来,上海食安部门加强对散装油的全面监控,不但查源头,还查去向,客户和陈良一样都要接受监督。所以,原包装油很快取代了散装油,在市场上热销起来,一些散装油客户还要求陈良提供厂家的检验报告,以确保原包装油来历清白。“没有检验报告的油现在谁敢卖?”陈良说。

  陈良算了一笔账:原来卖散装油,需要雇小工专门负责洗桶、吸油、称斤两,现在卖原包装油,除了搬运和点验,需要自己动手的地方不多。“所以,今年我们店里只雇了2个小工,而往年至少要雇3人,用工成本也节约了。”

  江杨农产品市场曾是宝山最大的散装油批发市场,批发经营户甚至在市场内建造了大型储油罐,每户的月批发量超过500吨。经过和经营户的谈判和劝导,储油罐被拆除。据上海市工商局副局长彭文皓介绍,本市批发市场和集贸市场内的247户散装食用油经营者已全部完成了业态调整,市场外近700户散装食用油经营者中,已有361户停止了散装食用油经营活动。预计3月底,散装油全面退出市场流通环节。

 

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