返回首页
当前位置: 主页 > 餐饮资讯 >

餐饮行业招工放宽年龄限制

时间:2011-04-06 09:26来源:烟台餐饮网 作者:宋金波 点击:

        招工难一直成为餐饮业头痛难题,为了缓解这种现状,餐饮企业想出各种方法应对,甚至放宽服务员的招聘年龄限制,从先前的20岁到现在的40岁。

       据了解,今年餐饮业服务员缺工情况加剧。一些饭店招不到年轻的服务员,不得不放宽年龄限制。半饱私房菜的韩经理告诉笔者,以前招服务员时,年龄要求在20岁左右,而现在,年龄上限可以放宽到40岁左右。此举一出,前来应聘者每天都有五六名。

       业内人士表示现在招年轻服务员太难,放宽年龄限制是无奈之举,也是大势所趋。现在面临的问题主要是,年轻服务员流动性太大,那些20来岁的年轻女孩子、小伙子绝大多数把服务员当成一个临时性的工作,短则一两个月,长则一两年,不会长久。而招大嫂级服务员主要还考虑到,这些人有家庭,会努力挣钱,年纪大跳槽的机会少,这样她们干的时间就会长一些,而且,这些妇女有家务经验,干活也相对利索些。

       笔者了解到,除了对服务员的年龄限制放宽,工资也有所上调。半饱私房菜的韩经理说,他们这里普通服务员的工资基本在2000元左右,此外,工作期满两年的发1000元奖金,满三年发2000元奖金,以此类推。

(责任编辑:本站编辑)