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香港餐饮业倡最低时薪24至26元

时间:2010-04-21 22:49来源:未知 作者:admin 点击:

       据香港《星岛日报》报道,香港最低工资应该设于哪个水平,社会近期掀起热烈讨论。香港餐饮联业协会调查指,最低工资水平若订于24至26元,将对饮食业界影响较少,不会引发裁员和结业潮,并估计会有6%至8%的饮食业从业员会加薪。协会将于周二和特区政府及临时最低工资委员会开会提交建议。

  香港餐饮联业协会早前进行了调查,咨询业界有关最低工资水平的意见,结果显示业界倾向将最低工资订于24至26元。香港餐饮联业协会主席黄家和表示,现时大部分饮食业从业员的时薪都超过24元,“20至23元时薪,现时根本就请不到人。”所以,他认为将最低工资订于24至26元对饮食业界影响较少。

  他说此水平会令到有6%至8%饮食业清洁工人获得加薪,但认为加薪幅度不会对业界造成太大压力,亦不会引发裁员和结业潮。至于业界会否加价,将工资成本转嫁消费者,他认为加价是爱到很多因素影响,包括租金和原材料成本等等。

  黄家和指,相信最低工资水平订于24至26元是已经平衡了劳工界诉求,又不会对业界营运造成太大影响。他又表示,据他了解,立法会饮食界议员早前进行的同类型调查,结果都是差不多。他表示,会于周二和特区政府及临时最低工资委员会开会时提交建议。

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