龙口华龙大酒店特色菜品

农家四宝

蒸咸鱼-原料：小黄花鱼、白菜叶、酱油、葱、姜、花椒、大料、味精、花生油。

蒸茄子-原料：茄子、青红椒、面酱、味精、花生油、葱花。

蒸虾酱-原料：虾酱、鸡蛋、葱花、味精、花生油。

蒸猪头肉-原料：猪头肉、酱油、味精、葱、姜、花椒、大料。

做法：原料改刀后放入碗中，各自加上调料上屉蒸熟即成。

特点：咸鲜适口，家常味浓。